Descripción del producto
Grano de quinoa pulido, lavado, desaponificado por tratamiento físico, clasificado y seleccionado.
Quinoa Real Roja de Naturquinoa es un pseudocereal originario de los Andes que presenta unas propiedades únicas debido a su alto valor nutritivo, su característico aroma y color.
Este pseudocereal no contiene gluten por lo que es apto para celiacos. Además, es fuente de proteína de alto valor biológico, al contener todos los aminoácidos esenciales.
Entre los minerales y vitaminas que contiene la Quinoa Real Roja destaca su contenido en Hierro imprescindible para el un correcto transporte del oxigeno en la sangre. Además, este pseudoceral contiene Potasio que desempeña un papel fundamental en el crecimiento y desarrollo del organismo.
La coloración característica de la Quinoa Real Roja se debe al contenido en diferentes flavonoides entre los que destacan las antocianinas, con un extraordinario poder antioxidante.
Las principales características de la Quinoa Real Roja de Naturquinoa son:
- 100% ecológica
- Sin gluten.
- Fuente de proteína completa.
- Alto contenido en fibra.
- Alto contenido de grasa insaturadas.
- Fuente de hierro.
- Fuente de Potasio.
