Queso de oveja curado elaborado con un proceso de afinado cuidadoso que desarrolla un bouquet equilibrado e intenso. Presenta una textura firme y compacta, con carácter persistente que lo hace versátil tanto en venta retail como en aplicaciones profesionales de restauración y elaboración de platos.
- Perfil sensorial: bouquet equilibrado e intenso, ideal para quienes buscan un queso de carácter pronunciado sin perder armonía.
- Usos recomendados: tablas y degustación, rallado sobre pastas y gratinados, sándwiches gourmet y preparación de platos tradicionales.
- Ventajas para clientes B2B: producto con perfil de maduración estable que facilita la homogeneidad en el servicio y la incorporación en menús o surtidos.
- Conservación y manipulación: conservar refrigerado; proteger de fluctuaciones térmicas. Consultar al proveedor condiciones de corte, envasado y entrega para pedidos al por mayor.
Consulte disponibilidad, formatos y condiciones logísticas para suministro a distribuidores, minoristas y hostelería.
Características
Marca:
CANTARERO
País de Origen:
España
Sector Industrial:
