Vino blanco en barril

Vino blanco madurado en barricas elaborado a partir de Jaén Blanca y Chardonnay, ofreciendo un perfil fresco y accesible con una suave influencia de roble. Un periodo de 5 meses en barricas de roble americano y su contacto con sus liebres finas aportan notas tostadas y nuez, conservando una acidez viva y una complejidad aromática.

Características principales

• Variedades de uva: Jaén Blanca, Chardonnay
• Alcohol: aprox. 11,5% vol
• Maduración: 5 meses en barricas de roble americano; contacto con liebres para mejorar el cuerpo y la longevidad
• Apariencia: amarillo pajizo
• Olor y sabor: frutado, fresco y ligero, con matices tostados y de nuez
• Temperatura de servicio: mejor servido a 10–12°C

Emparejamiento con comida y usos

• Acompaña bien con pescado blanco, platos de verduras y quesos maduros
• Adecuado para restaurantes, listas de vinos, comerciantes y adquisiciones de proveedores de hospitalidad que busquen un vino blanco fácil de beber, con un toque suave de roble

Manejo y almacenamiento

• Consérvelo en un lugar fresco, oscuro y con temperatura estable; sírvalo enfriado a la temperatura recomendada para resaltar su frescura y aromaticidad.