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Descripción de la actividad
Cortijo El Cura Eco-Bodega es una bodega familiar especializada en la producción y elaboración de vinos y aceite de oliva virgen extra bajo certificación ecológica. Ubicada en La Alpujarra, dentro del Parque Natural de Sierra Nevada, la empresa integra prácticas de cultivo propias con procesos de elaboración en bodega, garantizando un producto de origen identificable, trazabilidad local y carácter regional auténtico.
Portafolio de Productos
- Vinos Ecológicos: Ofrecen una gama completa que incluye vinos blancos, rosados y tintos. Las variedades abarcan desde vinos jóvenes hasta ediciones dulces y envejecidas en barricas de roble. Todos sus vinos cuentan con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) "Vino de la Tierra Laujar-Alpujarra".
- Variedades de uva: Jaén blanca, Chardonnay, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Tempranillo.
- Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE): Aceite monovarietal de cosecha propia, elaborado exclusivamente con la variedad Lechín, una cepa característica y tradicional de la zona.
Propuesta de Valor B2B
La organización se presenta como un proveedor fiable para distribuidores, tiendas gourmet, restauración especializada y mercados que valoran la certificación ecológica y la autenticidad del terroir. Su integración vertical desde el cultivo hasta la elaboración asegura:
- Certificación Ecológica: Garantía de calidad y sostenibilidad en todos los procesos.
- Origen Definido: Respaldo geográfico mediante la IGP Laujar-Alpujarra.
- Trazabilidad Completa: Control total de la cadena de suministro, desde la variedad de uva/oliva hasta el producto final envasado.
