Paramo de Guzmán

Especialistas en la producción y elaboración de productos alimentarios de origen controlado, con una base operativa en Roa (Burgos), una de las comarcas vitivinícolas más consolidadas de España. La organización se distingue por garantizar la trazabilidad, la calidad certificada y la adaptación de las presentaciones comerciales a las necesidades específicas del mercado profesional B2B.

Su oferta productiva se estructura en dos líneas principales:

• Vinos tintos de Denominación de Origen Ribera: Elaborados mediante procesos de vinificación controlados y con uvas seleccionadas, diseñados específicamente para la distribución especializada y el canal de restauración, cumpliendo con todas las normativas de la denominación de origen.
• Quesos de leche 100% ovina: Disponibles en formatos tradicionales y en conserva con aceite de oliva virgen extra, optimizados para facilitar la logística, la conservación y la comercialización eficiente en canales mayoristas y minoristas.

El modelo de negocio se fundamenta en estándares de producción rigurosos y el cumplimiento de las regulaciones alimentarias vigentes, asegurando la consistencia en el suministro. Esta capacidad permite abastecer a distribuidores, retailers y operadores de hostelería con materias primas y productos elaborados de alta calidad, ofreciendo versatilidad en el envasado y fiabilidad en las entregas.