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Descripción de la actividad
La tecnología de liofilización está surgiendo como una alternativa para el almacenamiento de alimentos y otros productos biológicos, ya que se trata de un proceso basado en la separación de agua por Se ha desarrollado para reducir las pérdidas de los compuestos responsables del sabor y el aroma en los alimentos, que se ven afectados en gran medida durante el secado convencional
Las ventajas para el uso de ingredientes liofilados son: Larga vida útil, almacenamiento a temperatura ambiente en la economía del transporte, eliminación de la cadena de frío, facilidad de manejo durante la producción, rehidratación con una excelente microbiología, entre
Bienvenidos a Liofilizacion On Line Colombia, esperamos ofrecer los mejores servicios de consultoría para la instalación de laboratorio, planta piloto, semi-industrial o industrial, para aumentar el valor de los productos agrícolas a través de este método especial de estabilización de labilis
Hemos crecido gracias a la confianza proporcionada por nuestros clientes, que afortunadamente han comenzado sus proyectos y hasta la fecha están produciendo, agradecidos a Dios y a Liofilizacion On Line que los capacitó
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Dr. Jorge Rivera Biologo Universidad de los Andes
Consultor experto en Liofilización 725998 Intota Experts
Especialidad en Biotecnologia Agrícola
Especialidad en Conservación de Alimentos
Farmacología Vegetal (Plantas Medicinales) Universidad Juan N Corpas
Presidente del Capitulo Colombiano de Liofilización de la ISL-FD Sociedad Internacional de Liofilización - Secado por Congelación
Terroni Equipments Brasil
Asesor y Representante comercial
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