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Descripción de la actividad
Pyme queretana dedicada a la elaboración artesanal de rajas y nopales en escabeche con corte gourmet.
- Productos: rajas en escabeche y nopales en escabeche, preparados de manera artesanal y orientados a un posicionamiento gourmet.
- Proceso y calidad: producción artesanal con insumos seleccionados y sin conservadores, enfocada en preservar el sabor natural y las cualidades del nopal.
- Propuesta de valor: combina los beneficios del nopal con un perfil de sabor distintivo que facilita su incorporación en dietas veganas, vegetarianas y omnívoras.
- Usos comerciales: formulado para funcionar como acompañamiento o ingrediente en alimentos preparados, menús de restaurantes, propuestas gourmet y líneas de productos saludables.
- Diferenciadores para compradores B2B: producto artesanal con corte gourmet y sin conservadores, orientado a clientes que buscan opciones vegetales de alta calidad y sabor diferenciado.
Este perfil es adecuado para compradores interesados en productos alimentarios en escabeche con posicionamiento gourmet y enfoque en ingredientes naturales.
