Producto en polvo a base de lúcuma, formulado para uso industrial en la elaboración de helados y productos lácteos nutricionales. Se entrega en sacos herméticos con bolsa interior de polietileno y envoltura exterior de papel kraft, con 40 kg de peso neto por unidad.
Características clave:
- Presentación: harina/polvo de lúcuma para uso industrial.
- Envase: saco sellado (bolsa interior de polietileno + papel kraft).
- Peso neto: 40 kg por saco.
Aplicaciones principales:
- Industria de helados: como ingrediente para saborizar y aportar características propias de la lúcuma.
- Productos lácteos y nutricionales: formulación de leches preparadas, yogures, pudines y flanes.
- Preparados líquidos o en polvo: incorporación en mezclas y formulaciones industriales destinadas a envasado con bolsas o envases estándar.
Ventajas para el comprador industrial:
- Formulación pensada para procesos industriales de mezcla y pasteurización.
- Presentación en sacos de 40 kg que facilita el manejo y almacenamiento en planta.
Almacenamiento y manipulación:
- Conservar en lugar seco y fresco, protegido de la luz directa y la humedad.
- Manipular con equipo estándar para ingredientes en polvo; inspeccionar el embalaje antes de su uso.
Nota: Para información sobre especificaciones analíticas, certificaciones (inocuidad, trazabilidad) o condiciones de venta por volumen, consulte al proveedor o solicite ficha técnica y certificados correspondientes.
Características
País de Origen:
Perú
Sector Industrial:
