ARÁNDANO (PROTECT)

Dados de arándano orgánico (línea PURA BIO) con un 95% de fruta, sin colorantes ni conservantes añadidos. Producto pensado para uso industrial y alimentario que aporta sabor natural, textura y color propios del arándano, manteniendo un perfil “clean label” adecuado para formulaciones exigentes.

Beneficios clave:

• Alta proporción de fruta (95%) para máximo aporte sensorial y nutricional.
• Sin colorantes ni conservantes añadidos, idóneo para productos con etiqueta limpia (clean label).
• Certificación BIO (orgánico) indicada en la gama PURA BIO.
• Función “Protect” incluida en la formulación, diseñada para mantener características organolépticas del ingrediente durante su uso.

Aplicaciones habituales:

• Rellenos y coberturas para pastelería y bollería
• Yogures y postres lácteos
• Helados y sorbetes
• Confituras y productos de panadería industrial

Información comercial y técnica:

• Formato y condiciones de envasado: consulte ficha técnica y opciones de suministro industrial.
• Recomendado solicitar ficha técnica y especificaciones de conservación y vida útil antes de la incorporación en la línea de producción.

Producto orientado a fabricantes y formuladores que buscan una materia prima de arándano con alto contenido de fruta y perfil orgánico para aplicaciones alimentarias profesionales.