ANCESTRAL MEZCAL

DESCRIPCIÓN

Cocimiento en:  Horno de Piedra

Molienda en:  Mazo de Madera

Fermentación en: Tina de Madera

Destilación en: Olla de Barro (Doble)

Agave: Angustifolia (Espadín)

Clase: Joven

Zona de Origen: Región Mixteca

Municipio: San Mateo Sindihui

Estado: Oaxaca

Producción: Limitada a 600 botellas por lote

Calidad: NOM-070-SCFI-2016

Presentación: 750 ml

Contenido alcohólico: 45% a.v.