Palitos de queso

Palitos de queso elaborados con mozzarella, pensados para uso profesional en hostelería, restauración y catering. Ofrecen una textura fundente y elástica al calentar, ideales como aperitivo, complemento de menús infantiles o snack en barras y comedores.

Características clave:

• Ingrediente principal: mozzarella, con sabor suave y buen comportamiento al fundir.
• Uso profesional: formulados para fritura, horneado y airfryer, adaptables a cadenas de producción y servicios de alimentos.
• Versatilidad: aptos para servir como entrante, en porciones para compartir o como componente en platos combinados.

Preparación (recomendaciones generales):

• Freír: temperatura aproximada 170–180 °C hasta que doren; tiempos dependen del tamaño y del equipo.
• Hornear o airfryer: temperatura y tiempo variables según presentación; seguir las indicaciones del proveedor para resultados óptimos.
  (Estas son indicaciones generales; confirme tiempos y temperaturas con el proveedor o según el equipamiento de su cocina.)

Almacenamiento y manipulación:

• Conservar según la presentación del producto (fresco o congelado). Consulte al proveedor para temperaturas de conservación y vida útil específicas.
• Manipular siguiendo buenas prácticas de higiene y cadena de frío en caso de presentación refrigerada o congelada.

Información de alérgenos y seguridad alimentaria:

• Contiene leche (lácteos). Si el producto incluye empanizado, puede contener gluten y trazas de huevo; confirme con el proveedor las especificaciones de la presentación que solicite.

Presentaciones y comercialización:

• Disponibles en formatos orientados a foodservice y distribución mayorista. Se pueden gestionar pedidos por volumen para cadenas, restaurantes y distribuidores.
• Para información sobre empaques, condiciones de entrega y certificaciones alimentarias, consulte al vendedor o proveedor asociado.

Ideal para empresas que buscan un snack de queso versátil y de fácil preparación para incorporar en menús de restauración colectiva, bares y servicios de catering.