Café Arabica de Colombia, de un solo origen, orgánico, especialmente tostado para entregar una taza equilibrada y dulce que se desempeña consistentemente en café expreso y equipos de goteo o filtro. Proveniente de Salento, Quindío (1.700 m), este lote de calidad Excelso (tamiz 15–17) mezcla variedades Castillo, Tabí, Colombia, Costa Rica y Caturra y obtiene una puntuación superior a 84 puntos SCAA como café especial.
Características principales
- Certificación: Kiwa BCS OKO Garantie (cert. nos. 2017-00462 / 2017-03986) — certificado orgánico.
- Perfil de tostado: Tostado medio-oscuro diseñado para resaltar notas dulces y caramelo, conservando altos de flores, hierbas y cítricos.
- Perfil de sabor: Floral, caramelo, hierbas, cítricos — acidez equilibrada con un final dulce.
- Formatos: Bolsas de 500 g disponibles como grano entero o molido previamente según especificación para café expreso o goteo.
- Empaque y almacenamiento: Suministrado en bolsas de 500 g para venta al por menor/por mayor; empacadas 12 bolsas por caja (6 kg totales por caja).
- Origen y calidad: 100% Colombia — Salento, Quindío; calidad Excelso, grado especial (>84 puntos SCAA).
¿Por qué este lote funciona para tu negocio
- Perfil consistente para la estandarización del menú en expreso y goteo.
- La certificación orgánica respalda la posicionamiento premium y el cumplimiento con los requisitos de sostenibilidad.
- Formato de 500 g y cajas de 12 bolsas se adecuan a cafeterías, restaurantes, oficinas y retailers especializados que necesitan un tamaño de paquete listo para venta al por mayor.
Manejo y almacenamiento
Almacene bolsas no abiertas en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Para la mejor frescura después de abrir, vuelva a cerrar la bolsa o transfiera los granos a un recipiente hermético y utilice en un plazo de unas semanas. Ajuste el molido y la dosis según su equipo y el perfil de extracción deseado.
Compradores ideales
Clientes al por mayor, cafeterías especializadas, departamentos de alimentación y bebidas de hoteles, retailers y operadores de servicios alimenticios buscando un café orgánico, de un solo origen, Colombia Arabica con una taza equilibrada y dulce y uso flexible en expreso y goteo.
