Equipo para destilación por lotes diseñado para operaciones piloto y producción artesanal. Construido en acero inoxidable AISI 304 con acabado liso y calibre 14, ofrece una estructura robusta y fácil de higienizar, adecuada para procesos de maceración y posterior destilación en alambique tipo maceta (pot still).
Principales características:
- Capacidad nominal: 50 litros.
- Material: acero inoxidable AISI 304, resistente a la corrosión y apto para uso alimentario.
- Espesor: calibre 14.
- Tipo de operación: destilación por lotes (pot still / alambique de maceta).
- Superficie pulida que minimiza retención de residuos y facilita la limpieza.
Aplicaciones recomendadas:
- Producción de hidrolatos, esencias y extractos en la industria alimentaria y de aromas.
- Producción artesanal de bebidas destiladas y procesos piloto en laboratorios o microfábricas.
- Desarrollo y pruebas de formulaciones aromáticas y extracción por vapor.
Ventajas comerciales:
- Material y acabado que facilitan el cumplimiento de prácticas higiénicas y la limpieza CIP manual.
- Diseño compacto, apto para instalaciones con espacio limitado y para líneas de producción pequeñas.
- Construcción duradera que reduce la necesidad de mantenimiento frecuente.
Especificaciones técnicas (según información disponible):
- Capacidad: 50 L
- Material: Acero inoxidable AISI 304
- Calibre: 14
- Tipo: Alambique de maceta (pot still)
- Nota: en la ficha técnica figura la referencia “55o x 24h”; confirmar con el proveedor su significado exacto (por ejemplo temperatura de operación, rendimiento por 24 h u otro parámetro técnico).
Accesorios y servicios adicionales (consultar disponibilidad): termometría, conexiones sanitarias (tri-clamp), serpentín condensador, válvulas de muestreo, soportes y accesorios de seguridad. Para cotizaciones, certificados de calidad (certificados del acero, trazabilidad) o configuraciones a medida solicite la ficha técnica completa.
