Envasado al vacío en la industria pesquera

Las soluciones de envasado al vacío de Introvac están diseñadas para preservar la frescura, el sabor y la textura de los mariscos, ya sean filetes frescos, pescados enteros, mariscos o productos marinados. Sus selladores de cámara de servicio pesado están diseñados para entornos de procesamiento de mariscos, ofreciendo higiene, durabilidad y alto rendimiento. Al eliminar el aire y sellar el pescado en envases herméticos, las máquinas Introvac evitan la oxidación, el deterioro, las quemaduras por congelación y mantienen la calidad natural. Características como la tecnología "Soft Air" protegen los artículos delicados o afilados (huesos, conchas), mientras que una interfaz a todo color, juntas de alto rendimiento y movilidad montada en ruedas mejoran la facilidad de uso y la flexibilidad. Desde el porcionado hasta el transporte final, estas máquinas ayudan a los procesadores a generar confianza en la marca, reducir el desperdicio y optimizar la eficiencia. Con la orientación experta de Introvac y la red global de distribuidores, las empresas de productos del mar reciben soluciones personalizadas para cumplir con los estándares específicos de la industria y las demandas operativas.