Descripción del producto
Polvo granular blanco• ID del producto: 100BU13• Pureza: 98% +• CAS: 156-54-7• Fórmula molecular: C4H7NaO2• Solubilidad: soluble en agua (90-110g/L)• MP: 248-253C• Punto de inflamación: 68-71C
El butirato de sodio (NaOOCCH2CH2CH3) es un popular carboxilato de cadena corta (SCA, C4). Químicamente, el butirato de sodio existe como un polvo higroscópico incoloro que es soluble en agua, DMSO, etanol y metanol. Se forma a partir de la neutralización del ácido butírico picante y corrosivo. La neutralización elimina el mal olor del ácido butírico y forma un producto neutro y más fácil de trabajar.Hoy en día, el butirato de sodio está vinculado con el butirato de calcio como los aditivos para piensos a base de butirato más preferidos. Sin embargo, la mayor solubilidad en agua del butirato de sodio lo convierte en el material principal en los suplementos alimenticios.Otras aplicaciones importantes del butirato de sodio incluyen:precursor de ésteres de butirato de celulosadesintoxicante de amoníacometabolitoconservante